Estudo da UL Global revela que segurança alimentar é fundamental para fabricantes e consumidores

A "mentalidade do produto" explora as percepções do consumidor e do fabricante sobre indústria alimentícia

NORTHBROOK, Ill., 7 de fevereiro de 2012 /PRNewswire/ -- Em novo estudo global da UL (Underwriters Laboratories), líder mundial na promoção da segurança, os fabricantes de alimentos identificaram a segurança do produto como a prioridade principal do setor, mas a maioria dos consumidores acredita que os fabricantes de alimentos poderiam ter uma atuação ainda melhor para conquistar a confiança deles. O novo estudo, "Navigating the Product Mindset" (Navegando na mentalidade do produto), explora as conexões e contradições entre as percepções dos consumidores e fabricantes de alimentos sobre questões de segurança, inovação, desempenho e sustentabilidade. As percepções globais foram coletadas de consumidores e fabricantes da China, Índia, Alemanha e EUA transversalmente aos setores de alta tecnologia, alimentos, materiais de construção e produtos químicos domésticos. Além do estudo, a UL criou relatórios específicos por setor para alta tecnologia, produtos químicos domésticos, alimentos e materiais de construção.

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FONTE UL